そば

からっと揚がった天ぷらと打ちたて・茹でたて十割蕎麦の美味しいお店です。

国内産のそば粉と富士の湧水で打つそばはこしが強く、美味しいです。名物のぶっかけそばは、焼き味噌や薬味をそばに混ぜて食べる山梨県内でもちょっと珍しいそば。みんなかけて豪快にまぜまぜして頂きます。

「忍野八海名泉そば」は「忍野八海」の近くの製麺所です。 製造直売として「そば」「細うどん」「ミックス」などを購入することができます。 こちらの製麺所は、お蕎麦を買うときに試食ができるのが...