リストランテ　プリマヴェーラ

ここ静岡は、山の幸、海の幸など豊富な食材が揃う土地柄であるが、｜野菜の生産者である杉本氏の味への追及と、｜私の考える「食材は旅をしない」という鮮度第一主義が共鳴し合った。｜だからこそ、野菜を主役にしたレストラン作りを目指した。