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牛の幸せを第一に考えた、牛のためのリゾート地 〜富士山高原COW RESORT IDEBOKへ行こう〜

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そこはまさに牛のための楽園。2019年4月にオープンしたばかりの「富士山高原 COW RESORT IDEBOK」は、富士山の西麓・朝霧高原近くの静岡県富士宮市、緑豊かで水も空気も美味しい場所も位置しています。そのような恵まれた自然環境の中、「牛のストレスフリー」を目指して放し飼いによる生育が行なわれ、牛たちが生き生きと過ごしています。そこから生まれる乳製品はどれも絶品。ドライブやツーリング、サイクリングの途中立寄りにも最適な「富士山高原COW RESORT IDEBOK」をご紹介します。

COW RESORT IDEBOKはこんなところ

富士山西麓にある「牛たちの楽園」
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富士山の西麓、朝霧高原に佇む明るく清潔な「富士山高原 COW RESORT IDEBOK」。
晴れていると写真のように裾野まで広がる富士山を目の前に望むことが出来て景色抜群。水も空気も美味しいこの場所でストレスフリーに育てられている乳牛は穏やかにのびのびと過ごしており、見ている私たちの心も自然とリラックスしてきます。


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牛舎も見学する事ができます。清潔でにおいも気になりません(舎内に入ることは出来ません)。


COW RESORT IDEBOKの由来は?
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COW RESORT IDEBOKは、同じ静岡県にある「井出種畜牧場=いでぼく」が運営する施設です。いでぼくの牛乳といえば、2012年から4年連続で関東生乳品質改善共励会の最優秀賞を受賞し、全国随一の品質に輝いているほど有名で、東名高速道路の海老名サービスエリアなどにもお店を出店しているので、ドライブ中に目にしたり、ソフトクリームを食べたことがある方も多いのではないでしょうか。


いでぼくの牛乳の美味しさの秘密は、しぼりたてで新鮮、手作りで丹精込めて一つ一つ提供されること以外にも、乳牛を育てるのではなく「命」を育てているという発想に立ち、乳牛たちの睡眠、食事など全ての時間を牛の生活リズムに合せて、徹底した衛生管理を行ってる独自の育成方法にあります。



これによって牛たちは良質の牛乳をたくさん出し、私たちに美味しい乳製品を届ける事が出来ているのです。


牧場とは思えないおしゃれで快適な空間
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入口では2匹のポニーがお出迎えしてくれます。お誕生日が3月28日で、産まれたすぐ後に令和の元号が発表されたので、令くんと名付けられたそうです。


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施設内は牧場や牛舎のほかに、カフェ風の休憩スペースもあり、朝霧高原界隈のドライブやツーリングを楽しむ観光客やサイクリストにも人気のスポットとなっています。


オープンしたばかりの建物はおしゃれで清潔感あふれています。ここが牧場なの?!というほど訪れる人を驚かせてくれます。


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休憩スペースでゆったりくつろげます。


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館内にはしぼりたての牛乳や、新鮮な生乳を使って作られているジェラートやソフトクリームもいただけます。


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メニュー表です。ピッツァやステーキも美味しそうですが、種類が豊富なミルクの飲み比べも楽しいかもしれません。


サイクリストにも立ち寄りスポットとして人気!

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富士山周辺はロードバイクやスポーツバイクでライドする人たちに人気のエリアとなっていますが、ふと立ち寄りたくなるような建物と、自然豊かで牧歌的な環境に導かれて多くのサイクリストやライダーが立ち寄る場所にもなっています。


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富士宮市と富士河口湖町や鳴沢村を結ぶ「県道71号線」を走っていると、このような看板が現れます。


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そして、立派な石の看板が立っています。


「日本一幸せな牛たちが作り出すゆとりある空間の中で、牛の幸せを共有し、ゆったりと落ち着いた時間を過ごしていただきたい」と語る、いでぼくの井出代表。今後6月には乳製品の手作り体験が出来る「チーズ工房」や、秋頃には宿泊できる施設もオープンされるという事で、今後さらに楽しめる要素が増えそうです。皆さんも朝霧高原を通る際はぜひ富士山高原COW RESORT IDEBOKへ立ち寄って見てはいかがでしょうか?


アクセス情報

【所在地】〒418-0102 静岡県富士宮市人穴728
【電話】0544-52-3697(COW RESORT IDEBOK)
【営業時間】10:00〜18:00
【駐車場】有り
【アクセス】
(車)国道139号から県道71号に向かい富士宮市人穴まで向かう。



(2019/5時点の情報です)


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