吉田のうどん　てっちゃん

当店は、富士山雪解け水の伏流水を丹精こめて練り上げています。そのため、麺がとてもモチモチしています。また、吉田のうどんでは馬肉が一般的ですが、あえて牛肉を使用して、臭みを抑えています。そして、健康面にも配慮し科学調味料を一切使わず、天然だしのみを使用しています。当店自慢のきんぴらもぜひご賞味ください。