山梨県 の ご当地グルメ

地元の高校で活動しているうどん部が運営しているひばりが丘高校うどん部は、吉田のうどん店後継者育成や地域活性化などを目的として日々吉田のうどんを研究しています。そのうどん部が手掛けるうどんが味わえます。

ちょっと変わった吉田のうどんを味わいたい人には「しゅんちゃんち」の吉田うどんがおすすめです。オリジナルの洋風吉田うどんのメニューがあり、地元の人からも人気が高い店です。

富士急行線富士山駅の駅ビルQ-STAの地下にあるうどん店。駅から近く、夜までやっているため観光の後でも立ち寄れるのが魅力です。

「くれちうどん」は、観光客だけでなく地元の人達など多くの人で賑わう人気の吉田うどんの店です。出来立ての手打ちうどんは太さも十分でコシもしっかりしており、味噌醤油ベースのつゆともよく合います。店名...

アットホームな雰囲気で、観光客だけでなく地元の人からも支持されている「たけ川うどん」。手打ちならではのしっかりとした歯ごたえのうどんは食べ応え抜群です。

今ではあまり見かけなくなった茅葺き屋根。伝統の日本家屋。180年の時を経て、小さな茶屋として復元致しました。雄大な富士の自然に調和するその美しい姿。静かな囲炉裏端、障子越しに覗く四季折々の自然を...

「花菓亭」「黒蜜庵」を25店舗展開しております。平成2年、一宮町に本社を移転。その後同敷地内に「花菓亭一宮店」「お菓子の美術館」、石臼挽きそばとほうとう「水琴茶堂」「工場アウトレット　社員特価販...

「道の駅 富士吉田」と同じ敷地内に位置する「ふじやまビール」がオープンした、地産グルメを味わうことのできるレストラン

麺もお味噌も自家製のほうとう屋さん。お味噌は薪で焚いて、釜で大豆を煮ています。天然のキノコを使ったほうとうやカレーほうとう、コチュジャンを使ったピリ辛ほうとうなど様々。ミニ牛丼やミニカツ丼、ミニ...

河口湖の北岸に位置する、味わい豊かな料理、家庭的なもてなしが人気のもみじ亭は、２年間じっくり寝かせた自家製味噌を使用したほうとうが自慢です。特製の南蛮味噌を入れていただけます。そのコクの深い味わ...

「肉うどん」が大人気です。｜さっぱりしたおつゆが特徴的。｜醤油とお味噌がベースのさっぱりした優しい味です。｜｜馬肉もほどよいあまさがありキャベツもシャキシャキしていてあまみがそのまま楽しめますよ。

創業45年の本陣つかさは、「毎日、出来立て」のそば、うどん、ほうとうをご提供している和風佇まいのお店です。

ほうとう不動の新しい店鋪は、富士山にかかる雲が、ふわりと降りてきたようなちょっと見たことのない建物です。受け継がれてきたほうとうを、この先へ、つないでいきたい。新しい不動のお店で心よりお待ちして...

昭和9年創業の天下茶屋本店。ここから南に富士山と河口湖を一望できることから、 古くから富士見三景の一つとして数えられています。太宰治の逗留にちなみ、2階に太宰治文学記念室を併設しています。

富士山からの湧き出てくる伏流水を使い、大豆エキスの濃い、食べた時にのどごしが良く、思わず「旨い！」と声を出して言ってしまう人続出の美味しい豆ふです。

八海とうふの歴史は古く、創業は大正年間。現社長の祖母の代まで遡ります。山梨県富士山北麓が育んだ天然湧水が、豆腐の加工に適しています。