1. 味噌でも塩でも大満足！「創作和食 大豊」
ほうとうといったら味噌味のイメージですが、オリジナルの塩味が名物という「創作和食 大豊」。
鯛の頭で出汁をとった塩味のほうとうに手羽のはいった「塩味」のほうとうは、あっさりしていて野菜本来の味が引き出され、とても食べやすいです。
こちらのお店では、塩きのこほうとうや豚キムチほうとうなど、創作ほうとうにもとっても力をいれています。
さすがに「ほうとう」を研究しているだけあって地元のほうとうランキングでも上位に選ばれるお店です。
味噌でも塩でも大満足な味を提供してくれます。
夜の部のメニューも豊富でついつい食べすぎてしまいそうなお店です。
住 所／山梨県南都留郡山中湖村山中865-919
Ｔ Ｅ Ｌ／0555-62-4650
営業時間／昼の部 11：30～14：00 土日祝日 ～15：00
夜の部 17：30～21:00（ラストオーダー）
定 休 日／月曜日 (月曜日祝日の場合火曜日)
アクセス／富士急行富士山駅からバスで梨ヶ原下車徒歩6分
山中湖インターチェンジから車で５分
【2017/07時点の情報です】
2. とろけるほうとうをご堪能あれ！「甲州路（こうしゅうじ）」
ほうとうの他にケーキなども食べられる、とてもお洒落な富士吉田のほうとうカフェ「甲州路（こうしゅうじ）」。
店内はガラス張りで開放的な空間、その上とってもお洒落な雰囲気で、女性にも人気のお店です。
甲州路のほうとうは一種類で勝負。
平打の吉田うどんを生麺から鉄鍋でじっくり煮込んでいて麺はもっちもちです。
野菜も地元の野菜が11種類もはいったトロットロのほうとうです。
国道138号線沿い、富士見公園前にある店舗駐車場には車が20台置けるため、車での利用もしやすいお店です。
住 所／山梨県富士吉田市上吉田2308-5
Ｔ Ｅ Ｌ／0555-24-1357
営業時間／11:00～16:00
定 休 日／水曜日
アクセス／富士山駅からバスでサンパークふじ前下車徒歩1分
中央自動車道富士吉田線河口湖ICより12分
【2021/09時点の情報です】
3. 自家製味噌を使った味わいのある一品「富士の茶屋」
自家製味噌で野菜の甘味や旨味が引き出されていると地元のグルメもうならせるほうとうのお店「富士の茶屋」。
昔ながらの製法でつくっているという自家製の味噌は、じっくりと熟成されていて、まろやかな中に深い味わいがあります。
山梨県のふるさとの味ほうとうといったら、あっつあつの湯気というイメージですが、冷たくしてつけ麺のように食べるおざらは暑い時期にもおすすめです。
こちら富士の茶屋では、野菜は自然素材を中心に、水はすべて富士の天然水を使用して調理をしているそうです。
富士急ハイランドからも車で8分。
富士五湖道路富士吉田IC近くアクセスがいいのに、周りをぐるっと緑に囲まれた隠れ家的なお店です。
観光の後に寄るのもおすすめです。
甲州路/こうしゅうじ (富士山/レストラン（その他）)の店舗情報は食べログでチェック！リニューアルオープンしました 【分煙 / 禁煙】口コミや評価、写真など、ユーザーによるリアルな情報が満載です！地図や料理メニューなどの詳細情報も充実。